Serabi Tradisional Jawa Tengah
Serabi Ibu Suwarti, Legit dengan
Tekstur Lembut
Serabi Ibu Suwarti memang beda dengan serabi pada umumnya. Serabi yang kita
temui sehari-hari, menggunakan santan dalam penyajiannya sedangkan Serabi Ibu
Suwarti, santan plus gula jawa ditambahkan saat membuat serabi. Hasilnya, bisa
dirasakan perbedaan tekstur dan rasa Serabi. Seperti yang disajikan Ibu Suwarti
(60) maestro Serabi Kroya di Karangmangu Jatisaba Kroya Cilacap.
Pada pukul 04.00 s.d 07.00 wib pagi di Prapatan dekat SMP PGRI 1 Karangmangu Kroya.
